À partir du 04/12/2022
Venez découvrir dès décembre en magasin la nouvelle récolte des fruits secs ! Des dégustations vous y seront proposées.
Les fruits secs biologiques sont reconnus pour être plus goûteux et de meilleure qualité.
Lors de leur production, les contrôles qualité y sont très rigoureux et fréquents (tout au long de la chaîne) :
analyse pesticide, aflatoxine, métaux lourds et triage pour écarter les moisissures et les fruits endommagés.
Les choix de Biocoop sont encore plus qu'hier réaffirmés :
1) Proposer des fruits secs de qualité avec de vrais programmes de développement filière et le respect d’une politique de prix.
2) Prioriser les origines les plus proches et les fruits issus des démarches du commerce équitable.
3) S’approvisionner auprès de filières structurées apportant des garanties de qualité (traçabilité, analyse qualité).
4) S’engager sur des volumes par un contrat auprès des fournisseurs en évitant des intermédiaires qui casseraient la traçabilité.
5) Référencer uniquement des pruneaux et des noix d’origine française.
6) Donner la priorité au vrac a travers la largeur de l’offre proposée en magasin pour limiter l’impact écologique et favoriser l’accessibilité prix.
A noter des différences notables entre bio et non bio :
Biocoop Beynost, votre magasin indépendant de proximité.